ギャバ、食物繊維が豊富な米

ギャバ、食物繊維が豊富な米会津産コシヒカリの精白米に、白い発芽胚芽米と発芽もち玄米、たかきび、黒米を食べやすくブレンドしました。


原料は全て国内産（会津産）です。
ギャバ、食物繊維が豊富です。


（１）精白米コシヒカリ…良食味で名高い会津産コシヒカリの精白米です。
味・粘り・つや・風味のバランスのよさが特徴です。

（２）たかきび…会津産のたかきびです。
炊くとプチプチとした食感があります。
雑穀のなかでも一番おいしいといわれています。

（３）白い胚芽発芽米…会津産コシヒカリの発芽玄米から、表皮、ぬか分を取り除いた発芽胚芽米です。
発芽で生じるギャバを含みます。

（４）発芽もち玄米…会津産ヒメノモチを発芽させた玄米です。
うるち米よりも、もち米のほうが多くのギャバを含んでいます。

（５）黒米…会津産の朝紫というモチ種の黒米を使用しています。
ポリフェノールの一種であるアントシアニンを含んでいます。