淡麗、繊細な味。米と水だけで低温発酵させた芳醇な味わいが特徴。

酒造り一筋、代々受け継がれた加賀菊酒の匠技を存分にお楽しみ下さい。
酒造りはその技術の高さで全国に知られる能登杜氏。
創業は文政年間以来酒造り一筋。
兵庫県加東郡（特Ａ地区）の山田錦100％を使用した加賀百万石造り、加賀菊酒の極み。
米と米麹だけで低温発酵させ、淡麗で繊細、きめ細やかな味わいに甘く香しい吟醸香と芳醇な気品あふれる純米大吟醸酒です。