米焼酎のコクが特徴です。

梅をふんだんに使用することにより原料本来の香りを生かしたコクのある、さっぱりとした梅酒。
熊本県の契約農家から、毎年5月に収穫した梅（白加賀、鶯宿）を本格焼酎に約100日間漬け込み、このエキスを主原料とし独自の製法で以前の梅酒原酒をブレンドし梅の酸味と焼酎のバランスを整えました。