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宝石魚と呼ばれる超高級魚の最高部位！
先日テレビを観ていたら、ある有名演歌歌手の方が

「キンキって初めて食べたときは感動しました！
なんで今まで知らなかったんだろうと後悔までした」

と、おっしゃっていました。


ちなみにこの方は、つい最近までこの”キンキ”という魚を知らなかったそうです。

（地域的に、市場自体に出回らないため）


皆さんは『キンキ』という魚、ご存知ですか？
　　　『カマ』の部分は食べたことがありますか？


知らない、食べたことがないという方は、ぜひ一度食べてみてください。

とてつもなく高級というイメージの「キンキ」、しかし食べれば納得！
いや、それ以上の感動があると思います。



白身の魚なのに、焼くと脂がバチバチはじけ、甘くて、でも淡白、とってもジューシー♪

舌も痺れるウマさです！