調味料やお菓子、デザートなどの食料品の販売をしております。

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「ヨコ井の真黒酢 500ml」は、固体発酵による黒酢。
この製法は従来の液体発酵に比べ、手間ひまが格段にかかりますが、熟成度が高く醸成されるアミノ酸や有機酸、ミネラル等が抜群に豊富です。
コク味に幅と深みがあり、マイルドな美味しさ。
酸っぱさをあまり感じさせません。
調理用はもちろん、飲料にも最適です。


酸度
4.50%

お召し上がり方
●調理用に普通の酢と同様にご利用下さい。
●卓上で醤油の代わりにもどうぞ。
(お好みで醤油と混ぜるのも結構ですし、減塩にもなります。
)●引用される場合の一例、盃1杯(約20cc)を冷水または牛乳で3倍(酢1に対し水または牛乳2)にうすめます。
尚、これは目安ですので、お好みで適宜加減してください。
お好みにより蜂蜜やレモンを加えても結構です。


保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。


※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。